HisoChiang Mai in BKK

วันนี้เราไปไกลถึง อ.เชียงดาวกันคับ พอดีคณะของผม(เสดสาด)ไปเข้าค่ายเชียงดาว ที่ถูกจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี ผมก็เลยถือวิสาสะแอบแวะลิ้มลองอาหารจานเด็ดที่ขึ้นชื่อว่า ไม่ได้กิน มาไม่ถึงเชียงดาว นั้นก็คือ ข้าวขาหมู

ค่ายเชียงดาวเป็นค่ายที่เน้นการสร้างความสัมพันธ์อันแนบแน่นของนักศึกษาในคณะ สร้างความคุ้นเคยกันของรุ่นพี่รุ่นน้อง กิจกรรมหลักๆก็เข้าฐานเฮฮาทั่วไป แล้วก็มีรอบกองไฟในตอนกลางคืน แล้วมันพิเศษอย่างไรเหรอคับ อืมมม มันค่อนข้างตอบยากพอสมควรนะ เอาเป็นว่ามันเป็นความรุ้สึกดีๆที่รุ่นพี่รุ่นน้องมีให้กันละกันคับ

อ.เชียงดาว นั้นอยู่ต่อจาก อ.แม่ริม และ อ.แม่แตง ถ้าออกจากตัวเืมืองเชียงใหม่ก็ประมาณ 40 นาที ขึ้นอยู่กับสภาพจราจรอีกทีคับ เส้นทางขับรถเป็นถนนลาดยางอย่างดี เป็นทางตรง มีขึ้นเขาเล็กน้อย โดยรวมแล้วขับง่าย ไม่อันตราย

ร้านข้าวขาหมูเจ้าเด็ด เจ้าที่แนะนำนี้หาง่ายคับ ทำไมต้องบอกว่าเจ้าเด็ด เพราะว่าในตัวเมืองเชียงดาวมีร้านข้าวขาหมูเป็นร้อยเจ้า แต่เจ้าที่อร่อยที่สุดคือ ร้านขาหมูเีชียงดาว(เจ้าเก่า)  อยู่เยี่ยงๆตรงข้ามกับ 7-11 ในเมือง(เท่าที่สังเกตุมี7 สองที่ คือ ในเมืองกับในปั๊มน้ำมัน)  ลักษณะเด่นของร้าน คือ โต๊ะจะเป็นโต๊ะไม้กลมๆใหญ่ๆ ไม่กลมไม่ใหญ่ ไม่ใช่เจ้าเด็ดนะคับ

ตัวร้านอยู่ติดถนนใหญ่เลยคับ หาง่ายๆ (ตรงข้าม7)

ต้องโต๊ะไม้กลมๆ ใหญ่ๆ นะ ไม่งั้นไม่ใช่เจ้าอร่อย (ไม่ไ้ด้บอกว่าเจ้าอื่นไม่อร่อยนะ แต่เจ้านี้อร่อยกว่า)

ข้าวขาหมูจานเด็ดมาแล้วจ้าาาาาา เนื้อเป็นเนื้อ หนังเป็นหนัง ทั้งเนื้อทั้งหนัง น่าฟาดยิ่งนัก

นอกจากข้าวขาหมูก็ยังมีอาหารอื่นๆอีก ไม่ว่าจะเป็นไข่พะโล้ แกงฮังเล ฯลฯ

จานนี้ข้าวหน้าแกงเนื้อ โดนส่วนตัวคิดว่าข้าวขาหมูอร่อยกว่า หรือเพราะมันเป็นจานสองว่ะ มันเลยอิ่มก่อน

แกงฮังเล สั้งมาเป็นกับแกล้ม จะบอกว่ามีแต่เนื้ออ่ะ คุ้มสุดๆ

จะบอกว่าที่เห็นทั้งหมดนี้ คุณสามารถฟาดได้ในราคาเพียงจานละ 25 บาท เท่านั้น